Bahan-bahan :
15 biji cili kering – direbus
10 biji cili besar merah
30 biji cili padi hijau
6 biji limau kasturi – potong dua, buang biji, ambil air dan kulit
1 ulas bawang putih – dibakar
1 inci belacan – dibakar
1/2 cawan cuka
1/2 cawan gula atau secukup rasa
2-3 sudu kecik garam atau secukup rasa
.
Cara memasak :
- Sediakan semua bahan-bahan yang diperlukan.
- Satukan semuanya ke dalam pengisar.
- Kisar namun jangan sampai terlalu halus.
- Tuang sambal ke dalam bekas yang bersesuaian dan bolehlah disimpan dalam peti sejuk supaya smbal tahan lama.
.
Siap dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba !
.
Kredit resepi : Dilla Nazri
Tiada ulasan:
Catat Ulasan