Alhamdulillah jom kita makan
Okey Ayam merah kurma nii sedap dimakan dengan nasi minyak, nasi tomato...nasi putih
kureng sikit la...tapi lagi best ratah je
Resepi ada tu kalau nak cuba k.. Silakan
•••••••••••••••••••••••
BAHAN BAHAN
Ayam 1 ekor - goreng dulu setengah masak
Kurma 15 biji - basuh buang biji
Sos cili life 2sb
Sos tomato life 2sb
Madu 1sb
Garam
BAHAN KISAR
Lada kering 15 tangkai
Bawang besar 1 biji
Bawang putih 5 biji
Halia 2 inci
Lengkuas 1 inci
Kurma 5 biji - buang bij
BAHAN TUMIS
Daun pandan 2 helai
Kayu manis 1
Bunga lawang 4
Cengkih 4
Buah pelaga 6
CARA MEMASAK
1) Panaskan minyak..masukkan bahan tumis biarkan wangi kemudian masukkan bahan kisar.
tumis sampai betul2 pecah minyak..
2) Masukkan sos cili/ sos tomato..madu garam dan air panas sikit..
3) Akhir sekali masukkan ayam dan kurma
Slowkan api..tenehkan dia 10 minit sambil tu kacau2 ... ok siap
SELAMAT MENCUBA!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan