••••••••••••••••
Bahan Ayam
Ayam 1/2 ekor - potong 3
Akar ketumbar 3 pokok
Halia tua 5 keping - hiris besar2
Kiub pati Ayam 2
Gula garam secukup rasa
👉Basuh Ayam kemudian masukkan dalam periuk..bubuh Air sampai ayam tenggelam ... masukkan semua bahan rebus sampai ayam empuk..matikan api.
Bahan Nasi
Beras 2 cawan
Planta 1 sudi besar
Basuh beras..masukkan planta..
Ambik Sup Ayam tadi, halia akar ketumbar sekali...susun ayam bahagian atas.. tutup tudung periuk..tanak nasi sampai masak.
Bahan Sos
Daun ketumbar - cincang
Cili padi 8 tangkai
Bawang putih 2 biji
Gula perang 2sb
Jus limau nipis 1 biji
Taucu manis 1sb
Sos ikan 2sb
Sos cili thai 2sb
Sup ayam - agak2
👉Tumbuk cili padi dan bawang, campurkan semua bahan..kacau2 hingga sebati... siap 😁
Bismillah
Tiada ulasan:
Catat Ulasan