RESEPI DAGING DENDENG MINANG

BAHAN BAHAN

Daging 1 kilo 
Ketumbar 2sb - tumbuk
Kicap manis 4sb
Daun limau purut 5 helai
Serai 1 batang - ketuk
Gula garam secukup rasa

BAHAN KISAR

Lada besar 6 tangkai
Lada kering 10 tangkai - rebus
Bawang besar 1 biji
Bawang putih 6 biji
Biji Ketumbar 1sb
Halia 2 inci

CARA MEMASAK

1. Rebus daging bersama ketumbar hingga lembut..angkat toskan..tunggu sejuk, hiris nipis2 taruk kicap gaul2...kemudian goreng..angkat letak tepi dulu..
2. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak, masukkan serai, daun limau purut, gula garam dan daging .. taruk air panas 1 cawan .. masak sehingga kuah kering .. siap 

SELAMAT MENCUBA!!!

Sumber