RESEPI RENDANG TOK

Selamat petang uolls 😍😍

Untuk dinner makan dengan roti Bom..

Adik atie la nii semalam sebut rendang tok,

terus ngencess.. hihii.. 😜😁😍

RENDANG TOK

********************

Bahan bahan

Daging Lembu 1 kilo

Santan pekat rm6

Kerisik 6sb

Gula melaka agak2..atie suke pedas2 manis

Daun limau purut 10 helai

Asam gelugor 3 keping

Kayu manis 2 batang

Bunga lawang 4 kuntum

Garam secukup rasa

Bahan Kisar

Cili kering 15 tangkai

Cili padi merah 4 tangkai

Bawang merah 10 biji

Bawang putih 1 sanggul

Halia 3 inci

Lengkuas 2 inci

Kunyit hidup 1 inci

Serai 3 batang

Bahan Sangai/Kisar

Jintan putih 1sb

Jintan manis 1sb

Ketumbar 1sb

Bunga cengkih 4 kuntum

Buah pelaga 5 biji

Cara Penyediaan

Campur semua bahan dalam kuali..kecuali garam..masak sampai kering..baru taruk garam....okey siap 😊

p/s: Atie masak rendang taruk kulit nenas..petua dari makcik atie..untuk lembutkan daging..memang lembut ..

Bismillah 😘