Resepi Udang dan Tempe Goreng Belacan

 

Bahan- bahan
Udang 10 ekor
Tempe 1 keping
Kacang panjang 3 tangkai
Gula perang 2sb
Garam


Bahan Kisar
Cili padi 10 tangkai
Belacan 2 inci
Air Asam jawa 5sb


Bahan Hiris
Halia1 inci
Bawang besar 1 biji
Bawang putih 3 biji
Lada merah 2 tangkai

Cara Menyediakan

1. Panaskan minyak dalam kuali..goreng tempe, pastu goreng udang setengah masak..udang kupas kulit separuh.. letak tepi dulu.
2. Kuali yang sama..terus masukkan bahan hiris..tumis kejap..taruk bahan kisar..gula dan garam secukup rasa..tumis kejap
3. Masukkan kacang udang tempe..goreng sampai bahai sebati... siap..

Sumber